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1、青椒：防止血液凝固

我們來細數青椒含有的營養元素——維生素C、維生素E、胡蘿蔔素，可以有效防止血液凝固。另外還有葉綠素，可有效清除血液中含有的毒素。椒與其他蔬菜不同，它只有與油結合，才能讓維生素C，以及胡蘿蔔素更容易被人體內吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、薑片、蔥與青椒爆炒，依照自己的口味調料就行了。這樣青椒的營養成分會保存完好，讓血液年輕10歲，你也將更美麗。

2、酵母：加強胰島素

酵母含有豐富的鉻，可加強胰島素的功能，對糖尿病有治療作用。早餐喝一杯果汁加上半茶匙酵母，還可清除多餘的脂肪和膽固醇。

3、綠茶：血壓、血糖的最佳調節劑

綠茶，可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化，預防血壓、血糖的升高，讓血液循環更加順暢。喝茶是好事，但是喝茶容易在牙齒上形成褐色的茶漬，既影響美觀，又給口腔細菌提供繁殖的溫床。最簡單的方法：“以茶入菜”，將綠茶葉研磨成碎末，然後揉在麵食表面，比如​​麵包、饅頭等。蒸透入味，可達到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一試。

4、黑豆：血液循環催化劑

很多人都知道，黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環、調節腸胃功能、使代謝能力加強，並積極輸送到全身。這都要歸功於黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質，對於血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。黑色食品歷來是補身健體的。而黑豆更是補腎強腎、解表清熱、養血平肝、補虛黑髮的佳品。